资讯公告
风光天台
文化天台
玩转天台
电子商务
服务中心
名家名仕
Famous person
Cultural review
Religious culture
Tang poetry culture
Harmony culture
Folk culture
Tea culture
编辑：本站编辑 来源：本站原创 时间：2019-10-16 浏览次数：
“天台九大碗”代表着天台农村最热情的待客礼仪。莲子、海参、土鸡、大鱼、八宝饭、小炒、蹄髈、笋尖和鸡蛋豆皮汤，每一道都有其吉祥寓意，如一开始的四道菜，意思就是“子孙（参）有（油）余（鱼）”；八宝饭取“宝”字，小炒取“炒（钞）字，蹄髈象帽子取其”冒“，笋尖取”尖“字，这样后四道菜的寓意就是”宝钞冒尖“。“九大碗”依次被端上桌面，颇具中国传统美食的仪式感。
